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鱼腥草市场价格分析与采收加工介绍

关键词:种植业 鱼腥草 农业 蜂蜜 三农   发布时间:2019-07-25 08:00:01

吃过鱼腥草的人都知道,鱼腥草正如它的名字一样,吃起来有一股腥味。但是这一点也不影响很多人对于它的喜爱,想必这主要是与它的功效是分不开的。现在很多人除了购买它之外,还想自己种植它。

鱼腥草市场价格多少钱一斤

鱼腥草各地价格不等,同一地区不同的季节价格也有差别,在2-10块钱一斤。干的鱼腥草相对新鲜的来说,可能价格贵,毕竟时间成本而且利于保存。有些地方现零售价10到20不等,具体也看地区季节。

鱼腥草市场价格分析与采收加工介绍

鱼腥草加工

鱼腥草的采收加工

1、干制鱼腥草。鱼腥草作药用,一年可采用1~2次,可分别于6月份和9~10月份各采收一次,也可只在9~10月份采收一次。采收时割下全草,还可采挖地下茎,洗净晒干即可收藏或出售。

2、鱼腥草制饮料。选用新鲜、无花的鱼腥草,去除杂质,用清水漂洗干净。然后放在80℃热水中预煮2分钟,以达到钝化酶、护色、软化组织、便于打浆的目的。将已软化的鱼腥草迅速送入打浆机(选用0.8毫米的筛孔)中打浆,然后通过压榨机取鱼腥草汁备用,将鱼腥汁、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸、苯甲酸钠、食盐、香精按一定的比例混合搅拌均匀,并加热至60~65℃,用高压均质机在19.6毫帕的压力下均质,使各种配料粒度进一步细碎并均匀分布,以获得不易分离或沉淀的成品,采用高温瞬时灭菌,杀菌条件是90~95℃,保持30秒钟,鱼腥草汁应趁热装罐,然后封口,封口后迅速冷却,在常温下存放2~3天,检查有无变质、沉淀、分层现象,若无即得成品。

鱼腥草的市场价格相对于来说还是比较便宜的。如果想要自己种植,就需要了解它的生长习性,其种植的方法还是比较简单的。种植之后做好田间管理,浇水施肥都要把控好,做好这一系列的工作之后,鱼腥草的长势才会好。

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